冬天的第一锅板栗，又粉又糯，家常版做法简单方便家常版的炒、烤特别适合大家，简单方便，无添加，很适合给孩子吃哦！

用菜刀给生板栗砍十字刀，如果不会操作的话可以砍一字刀给板栗开口是为了煮板栗的时候不会膨胀炸开️注意：要先砍后洗，湿水后的板栗皮不太好砍…….

板栗砍好后，冷水下锅煮20分钟，水位要漫过板栗可以放几颗冰糖一起煮，据说是会更甜一点先是大火煮开后转成中火，共煮20分钟即可20分钟后，开锅盖将板栗捞出刚从水里捞出的板栗还有很多水份.

建议放空气炸锅炸5分钟，把水份烘干如果家里没有空气炸锅，可以放在菜锅里无水小火炒几分钟，炒到板栗没有明显水份即可将板栗水份炒干或烘干后，十字刀的开口更大，更容易剥壳板栗没有水份后会更粉更糯更好吃哦~学到了吗？

学到快快做起来吧，孩子都会很喜欢吃的~️

温馨提示：肠胃不好人群建议一次不要吃多，容易积食和胀气如果你有更好吃的做法欢迎评论区跟我一起交流哦~

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